本報訊 太平猴魁制作技藝是黃山區國家級非遺項目，黃山區充分挖掘、保護、傳承、優化猴魁制作技藝，促進茶產業發展。

護好文化閃光點。黃山區于2015年制定《黃山區2015-2020年茶產業發展規劃》，把太平猴魁茶手工制作技藝的非遺傳承保護職責作為重要內容予以明確。建成太平猴魁茶文化博物館，編撰出版《太平猴魁》《猴坑傳奇》等書籍，系統記錄傳承非遺文化。開展太平猴魁茶傳統手工技藝傳習培訓，并連續6年舉辦“徽州百工”全市太平猴魁手工制作技藝大賽，活化技藝傳承。

本著“地域大保護，核心小保護”的原則，太平猴魁茶核心產區制定了村民公約和警民共建條款，禁止任何人將外地鮮葉和干茶運往產區加工銷售，嚴厲打擊“布尖”等偽劣產品，保證了太平猴魁茶的純正性。5年來，太平猴魁共創建中國馳名商標2個，省級著名商標12個。太平猴魁茶文化系統成功入選第四批中國重要農業文化遺產名錄，公用品牌價值近32億元。

該區以猴坑茶業公司為依托，推行“公司+能人黨員+農戶”的結對幫扶模式，選派公司技術骨干對貧困戶在良種推廣、茶園管理、茶葉制作等方面統一幫扶，并與貧困戶簽訂茶葉訂購協議，以高于市場10%的價格，兜底收購貧困戶茶葉，貧困戶的茶葉收入年年增加。太平猴魁制作技藝的傳承也讓曾經的貧困村成為幸福村，猴坑村先后入選“中國名村影響力300強”“中國名村幸福指數十佳村”等。

近年來，該區推動茶旅融合，著力打造太平猴魁特色小鎮。以茶為“點”，把轄區內眾多景點串成“線”，推出太平猴魁核心產區“茶道尋源”之旅、環黃山“茗品茶憶”之旅等茶鄉風情游線路。以茶為元素，大力發展推廣康養旅游。以生態茶園和特色茶企、茶館為窗口，展示制茶、品茶、茶道、茶曲等茶文化，連續14年舉辦茶文化旅游節暨太平猴魁開園儀式，茶旅影響力逐年提升。

俞娟  崔艷